Skip to content Skip to footer

Combrifol – Honduras Filter

12,8025,60

Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand

Single Origin

Geschmacksprofil: Rote Trauben, dunkle Beeren, Milchschokolade

Anbauhöhe: 1200-1800 m.a.s.l.

Aufbereitung: washed / gewaschen

Varietät: Catuai, Lempira, Typica

Produzent*innen: Kleinbäuer*innen

Körper ****

Frucht **

Süße ***

Compare
Artikelnummer: n. v. Kategorie: Product ID: 531

Beschreibung

Die Kooperative Combrifol entstand 2007 in Marcala. Seit 2012 verkauft sie den Kaffee einer verhältnismäßig kleinen Anzahl von Kleinbauer*innen, 23 Frauen und 51 Männer. Die Produzent*innen profitieren vom Zusammenschluss in der Kooperative – nicht nur um ihre Interessen gegenüber den Einkäufern besser zu vertreten, sondern auch, um sich gemeinsam fortzubilden und ein soziales Netz aufzubauen. Der faire und direkte Handel bezahlt den Produzent*innen überdies höhere Preise – Geld, das die Kooperativenmitglieder u.a. dafür nutzten, einen gemeinsame Gerätepark anzulegen oder größere Mengen Dünger zu fermentieren.

Der Kaffee der Kooperative Combrifol wurde im Frühjahr 2022 im Hafen von Pt. Cortés/ Honduras auf die „Avontuur“ geladen. Das 43 Meter lange, zweimastige Segelfrachtschiff wurde 1920 in den Niederlanden gebaut. Seit 2016 fährt es einmal pro Jahr von Europa nach nach Süd- und/oder Mittelamerika, um Kaffee, Kakao, Rum u.a. klimaschonend und nahezu emissionsfrei über den Atlantik zu holen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Menge

250g, 500g

Mahlgrad

Ganze Bohnen, Gemahlen für Siebträger, Gemahlen für Herdkanne, Gemahlen für Filter, Gemahlen für Frenchpress

X