Beschreibung

Burka Coffee Estate ist eine historische, ökologisch verantwortlich geführte Kaffeefarm im nördlichen Hochland von Tansania in der Region Arusha in unmittelbarer Nähe der gleichnamigen Stadt. Die Farm wurde 1899 gegründet und ist benannt nach natürlichen Quellen, welche zur Bewässerung und Versorgung der angrenzenden Gemeinden genutzt werden. Das 302 Hektar große Anwesen verpflichtet sich zu verantwortungsvollen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Kaffeeanbaupraktiken. Darüber hinaus werden Wohnungen, medizinische Versorgung und Bildung für die Angestellten und ihre Familien bereitgestellt.

Mündlichen Überlieferungen zufolge kam Kaffee im 16. Jahrhundert von Äthiopien über das Volk der Haya nach Tansania und ist seitdem eng mit der Geschichte und Kultur des Landes verbunden. Die Region Arusha erstreckt sich rund um den aktiven Vulkan Mount Meru. Ein optimales Klima und die Höhenlage bringen hochqualitative Spezialitätenkaffees hervor mit oft beerigen und fruchtbetonten Geschmacksprofilen.